Valparaíso · Cerro Alegre · desde 2019

Pan de verdad, a la vuelta de tu casa

Amasamos de noche para que a las siete y media haya marraqueta caliente. Nada congelado, nada del día anterior: lo que sobra se va a mitad de precio a las seis.

Ver la vitrina Encargar una torta

Abrimos: Martes a domingo, 07:30
Dónde: Almirante Montt 214

Croissants recién horneados con azúcar flor cayendo encima — Croissant de mantequilla · sale a las 9:00

01 — La vitrina

Lo que vas a encontrar hoy

Arrastra para ver el resto

Croissant de mantequilla

Tres días de masa. Se acaba temprano.

$2.200
Kuchen de frambuesa

Fruta del sur, no mermelada.

$3.400
Pan de masa madre

Hogaza de 800 g. Aguanta cuatro días.

$5.900
Desayuno completo

Café, jugo, huevos y pan del día.

$8.500
Café de la casa

Grano de Nariño, tostado acá.

$2.500

02 — El horno

A qué hora sale cada cosa

Publicamos el horario real del horno porque es la pregunta que más nos hacen por interno. Si vienes a la hora justa, te lo llevas caliente.

Ojo: los croissants rara vez pasan de las once.

07:30

Marraqueta y hallulla

La primera hornada, todavía tibia
09:00

Croissants y berlines

Los croissants nunca llegan a las once
11:30

Masa madre

Hogazas del día, se venden por número
16:00

Kuchen y tortas por trozo

La hora de la once
18:00

Última hornada de pan

Lo que queda se va a mitad de precio

03 — Encargos

Para el cumpleaños, la oficina o el local

Pedimos 72 horas de anticipación y la mitad al confirmar. Nunca aceptamos más encargos de los que podemos hacer bien: si la fecha está llena, te lo decimos al tiro.

Torta de cumpleaños

Desde 12 porciones. Mil hojas, selva negra, panqueque o la que se te ocurra.

desde $38.000
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Mesa dulce

Para 30 personas. Mini pasteles, alfajores y berlines chicos.

desde $90.000
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Pan para el local

Si tienes cafetería o restorán, hablemos de volumen y horario de entrega.

A convenir
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